简单易学的蜜制松花鸡腿美食做法 厨艺录 烤箱食谱 1.49W 大中小设置文字大小 无油的松花鸡腿 用料 鸡腿 2只 皮蛋 2个 生抽 3勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 胡椒粉 5克 蜂蜜 2勺 蜜制松花鸡腿的做法 鸡腿,剔骨备用!剔骨时注意,把小碎骨取净! 加入生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,腌制1-2小时。 松花蛋切成两半,放到腌制好的鸡腿里! 总粗的针线缝合好,把鸡皮对好就行,缝合的时候捎带上一部分肉,避免撕裂鸡皮!(😅虽然是外科医生,有解剖和缝合的功底,但还是卖相不好!) 缝合好的鸡腿,放到锡纸里包好。有烤箱的用烤箱,我用的空气炸锅,180°,25分钟!每个烤箱和炸锅的脾气不一样,根据各家情况,自己掌握。 烤了25分钟后,取出,打开锡纸,倒掉汤汁,上面刷蜂蜜,再去炸锅烤5分钟。 成品,切片。全程无油的蜜制松花鸡腿 TAG标签:鸡腿 蜜制 松花 蜜制松花鸡腿 好吃 #