锡纸烤排骨美味好吃的做法大全,锡纸烤排骨做法图解 如何做锡纸烤排骨最美味 厨艺录 烤箱食谱 2.66W 大中小设置文字大小 用料 排骨 40克 葱 少许 姜 5片 蒜 2瓣 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 蜂蜜 1勺 豆瓣酱 1勺 淀粉 1勺 盐 适量 白芝麻 些许 烧烤料 些许 锡纸烤排骨的做法 将排骨放在清水中放血,去腥。30分钟,其中每15分钟换一次水。 切好辅料:葱姜蒜。 将去过腥的排骨用厨房纸包起,沥去水分控干。 将排骨方入碗中,添加辅料腌制:葱、姜、蒜、1勺淀粉、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺蜂蜜、适量盐。 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时。 将烤盘铺上锡纸,并放入排骨,并倒入酱汁。 烤箱200度,预热10分钟。 将排骨上方也用锡纸包裹起来。 上下火烤180度,烤20分钟。 取出排骨,表面刷上一层蜂蜜,并撒上白芝麻、烧烤料。 继续放入烤箱,上下火200度烤30分钟。 戴上手套,取出便完成啦。 TAG标签:排骨 锡纸 锡纸烤排骨 好吃 #