简单易学的白色恋人—黑芝麻美食做法

常做烘焙的人家里一定会剩下很多蛋白，直接扔掉好可惜，不妨做成小点心。蛋白里加入黄油，糖粉，低精粉，不需要打发，只需均匀的混合在一起。日本北海道白色恋人就是这样做的。如果单纯原味觉得味道还不够，不妨试试这个配方，加入了一些芝麻酱，芝麻里富含丰富的叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

用料  

白色恋人—黑芝麻的做法  

1. 黄油室内回软后，搅拌顺滑

2. 糖粉分3次加入黄油里，搅拌均匀即可。

3. 加入黑芝麻酱，混合均匀。

4. 加入蛋白，搅拌均匀。

5. 筛入低精粉，混合均匀，主要不要过度搅拌，搅拌太过口感会很硬。

6. 用刮刀把面糊刮到一起。

7. 烤盘纸上盖上模具，把饼干面糊倒入模具内，用抹刀抹平正。

8. 取出模具。

9. 放入160度的烤箱，大约10分钟，边缘开始上色就可以取出来。

10. 烤好的饼干放到散热网上冷却。

11. 把烘烤上色的一面朝上摆放。另一面朝下。

12. 白巧克力融化后，装入袋子里，寄到饼干上。

13. 重叠上上色的的饼干。

14. 如图片的一样，用白巧克里画上鼻子，黑巧克力融化装入袋子里，

15. 超级萌萌哒海豹就这样完成了。

16. 可以画各种表情哦！

17. 反过来也可以画成轻松熊的模样。

小贴士

注意，蛋白要提前放入冰箱冷藏，放置两天。
整个步骤坐下来只需要轻轻地搅拌混合均匀即可，无需过度搅拌，因为过度搅拌口感会变得很硬。模具可以用厚度5mm左右的纸板画上喜欢的动物的轮廓，裁剪出来。