烤箱食谱

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简单易学的美味花生核桃酥美食做法

美味花生核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋面粉 170克
黄油 90克
熟核桃碎 20克
熟花生碎 80克
糖粉 70克
蛋黄 2个(加入黄油)
鸡蛋黄 1个(刷表面)
奶粉 10克
黑芝麻 适量(撒表面)

美味花生核桃酥的做法  

  1. 把花生和核桃混在一起,要是自己烤的话,烤箱160度烤15分钟,然后打碎

    美味花生核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油水浴融化,大部分融化就可以了,然后一搅拌就全部融化了,有助于糖粉的吸收。当然你也可以提前把黄油拿出来放软化。水浴融化后的黄油加入糖粉,放凉

    美味花生核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入鸡蛋黄,用打蛋器打发均匀(手动也行),要求不是特别高

    美味花生核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入低筋粉、奶粉、花生核桃碎然后用手揉均匀,让后就可以开烤箱预热了,175度预热10分钟,这时间刚好把揉好的面团,捏成小团,刷上鸡蛋,撒上黑芝麻。

    美味花生核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 然后烤20分钟就可以了,根据自家烤箱情况,适当调整哈,烤出来表面金黄发亮,又香又美

    美味花生核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张