简单易学的蛋烤贝贝南瓜美食做法
用料
鸡蛋 | 个 |
南瓜 | 克 |
牛奶 |
蛋烤贝贝南瓜的做法
准备以上食材
贝贝南瓜去皮去籽切块,放辅食机
蒸熟
蒸好后压成南瓜泥,倒入烤碗中,
用勺子把表面刮平整
鸡蛋打散,倒入牛奶搅匀,
然后倒在南瓜泥上面,入烤箱180度上火烤30分钟
营养功效&注意事项
贝贝南瓜口感细腻粉糯,甜度高,是非常适合用来做甜品的一种蔬菜。把它蒸熟以后压成泥,再倒上加了牛奶的鸡蛋液,送入烤箱烤一下,上层是滑嫩的蛋奶布丁,下层是充分融合了奶香的香甜肉绵的南瓜,无需再加任何调料,自然的香甜已经足够征服宝宝的味蕾。
小贴士
tips:用辅食机蒸是因为蒸篮可以沥出水分,用蒸锅蒸的话也要把蒸气的水分沥干,不然水分太多影响口感。
烤箱的品牌和大小不同,烤的时长也会有不同,烤的时候注意烤到上层的蛋液凝固就可以了。