简单易学的香烤蔬菜鸡翅美食做法
用料
鸡翅 | 6 |
黄瓜 | 10cm |
胡萝卜 | 10cm |
山药 | 10cm |
葱 | 10cm |
照烧汁 | 三大勺 |
蒜蓉 | 一大勺 |
苹果醋 | 两大勺 |
蜂蜜 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
海盐 | 少许 |
香烤蔬菜鸡翅的做法
鸡翅洗净(冷冻的一定要完全解冻) 去骨:鸡翅两头有软骨相连,分离软骨便于剔骨,以大头向小头可以用剪刀沿着骨头剪,即可剃下。
黄瓜、胡萝卜、山药去皮和大葱一起切成长10cm细条
照烧汁三大勺、果醋两大勺、蜂蜜一勺、蒜蓉一勺、海盐少许、料酒适量调匀腌制鸡翅
腌制好鸡翅塞入切好的蔬菜条( 黄瓜、山药、胡萝卜、大葱)烤箱预热230度,烤盘铺锡纸放入鸡翅。230度火单面烤10分钟取出翻面,翻面时可以补刷一次酱料再考10分钟即可
小贴士
烤箱烤制时可以在烤饭内铺入零散的蔬菜块和少许芹菜丝,可增加蔬菜香气^_^个人是觉得蔬菜口感也是绝佳的!烤制时可以不用在烤盘上刷油,鸡翅烤制时回自己出油。