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非常简单快手的一款养生饼干
最近是变着方法吃枣泥
枣泥的做法和专辑链接:

用料  

枣泥 100克
玉米 50克
红糖(或黑糖) 100克
低粉 230克(根据枣泥的含水量加减10克)
小苏打 3克
无铝泡打粉 1克
核桃 60克

枣泥桃酥的做法  

  1. 提前制作好枣泥,做法链接:

  2. 生核桃肉,放预热好的烤箱140度烤8-10分钟,(烤熟就行,不要烤太过了,后面还要再烤一次。)放入保鲜袋用擀面杖压碎。

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  3. 玉米油加枣泥用蛋抽搅拌均匀,再加入红糖搅拌至糖全部溶解,(红糖如果有颗粒,可将搅拌盆坐入热水中搅拌至红糖全部溶化)

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  4. 筛入所有粉类,压拌均匀;

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  5. 倒入核桃碎拌匀。

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  6. 分成18克一个大小的剂子,揉成小圆球后压扁放入烤盘,用一个中号圆形花嘴在桃酥的中间再按压下。

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  7. 入预热好的烤箱,180度20分钟左右。

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  8. 降温天里,吃上几块桃酥,喝杯热茶,暖胃暖心!

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