烤箱食谱

当前位置 /首页/烹饪厨具/烤箱食谱/列表

一个半小时吃烤牛腱子美味好吃的做法大全,一个半小时吃烤牛腱子做法图解

一个半小时吃烤牛腱子的做法步骤图

我是方子搬运工,票圈有朋友做了,我尝试了一下,外焦里嫩,时间上也比炖牛腱子要短一半,很好吃😋

用料  

牛腱 1000克
花椒 10-15粒
老抽 适量
八角 4个
生抽 2勺
3勺
十三香 适量
五香 适量
适量

一个半小时吃烤牛腱子的做法  

  1. 准备好腌料,牛腱子忘拍照了,假装它在冰箱里😝

    一个半小时吃烤牛腱子的做法步骤图 第2张
  2. 准备一个大碗,把腌料放在碗里搅拌均匀,加入适量水,尝一下咸淡。

    一个半小时吃烤牛腱子的做法步骤图 第3张
  3. 牛腱子一切为二泡进调好的腌料里,按摩按摩,让它更好的吸收汤汁。盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上。我腌了了一宿。

    一个半小时吃烤牛腱子的做法步骤图 第4张
  4. 腌制好的肉,放在铺好锡纸的容器里,最好铺两层锡纸,不容易漏。倒一些腌制的汤汁在牛肉上,不用太多,防止烤的时候肉太干。烤箱热风功能打开,预热190度,预热好后烤90分钟,中间可以拿出来翻个面。

    一个半小时吃烤牛腱子的做法步骤图 第5张
  5. 出炉啦,香香的。

    一个半小时吃烤牛腱子的做法步骤图 第6张
  6. 外焦里嫩。

    一个半小时吃烤牛腱子的做法步骤图 第7张
  7. 稍微晾凉,切片,就可以开吃了🤣

    一个半小时吃烤牛腱子的做法步骤图 第8张
TAG标签:牛腱 一个半 #