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呆呆鱼饼干的做法步骤图,呆呆鱼饼干怎么做好吃

六一的零食准备好了吗?
那就和我一起来做这个呆呆鱼饼干

用料  

低筋面粉 100克
无盐黄油 60克
蛋黄 2个
砂糖 5克
杏仁粉(可不加) 3克

呆呆鱼饼干的做法  

  1. 黄油提前室温软化至轻搓一个洞即可

    呆呆鱼饼干的做法步骤图,呆呆鱼饼干怎么做好吃 第2张
  2. 加入砂糖,打发至蓬松状态。关于砂糖,5-15G根据宝宝的月龄来给予。在我宝宝2岁之前我只给5G,2岁以后逐步递增。所以这款饼干适合8个月以上无过敏症状的宝宝食用。

    呆呆鱼饼干的做法步骤图,呆呆鱼饼干怎么做好吃 第3张
  3. 加入两颗蛋黄。是蛋黄哦!

    呆呆鱼饼干的做法步骤图,呆呆鱼饼干怎么做好吃 第4张
  4. 打发至蓬松状态

    呆呆鱼饼干的做法步骤图,呆呆鱼饼干怎么做好吃 第5张
  5. 筛入低筋面粉。杏仁粉可以让饼干更加香酥。这一步一起过筛。也可以不加。

    呆呆鱼饼干的做法步骤图,呆呆鱼饼干怎么做好吃 第6张
  6. 搅拌至无干粉状态即可。切勿过度搅拌。不然饼干容易鼓包

    呆呆鱼饼干的做法步骤图,呆呆鱼饼干怎么做好吃 第7张
  7. 用保鲜袋包住擀平。

    呆呆鱼饼干的做法步骤图,呆呆鱼饼干怎么做好吃 第8张
  8. 放入冰箱冷冻一小时。要用的时候,拿出室温回温

    呆呆鱼饼干的做法步骤图,呆呆鱼饼干怎么做好吃 第9张
  9. 然后按压模具

    呆呆鱼饼干的做法步骤图,呆呆鱼饼干怎么做好吃 第10张
  10. 压模按压

    呆呆鱼饼干的做法步骤图,呆呆鱼饼干怎么做好吃 第11张
  11. 可以撒一点干粉在饼干坯上,这样容易脱模,且样子也比较清晰

    呆呆鱼饼干的做法步骤图,呆呆鱼饼干怎么做好吃 第12张
  12. 烤箱时间及温度。最后10分钟一定要上锡箔纸,避免上色过度。时间和温度是参考。具体请按照自己的烤箱脾气来调节哦

    呆呆鱼饼干的做法步骤图,呆呆鱼饼干怎么做好吃 第13张
  13. 出炉啦!

    呆呆鱼饼干的做法步骤图,呆呆鱼饼干怎么做好吃 第14张
  14. 可可爱爱小饼干。黑色的是黑芝麻饼干哦。可爱吧!模具某宝有哦,也可以用其他可爱的模具。快给宝宝做起来吧。不清楚的地方欢迎留言

    呆呆鱼饼干的做法步骤图,呆呆鱼饼干怎么做好吃 第15张