简单易学的无油版烤秋刀鱼美食做法 厨艺录 烤箱食谱 8.83K 大中小设置文字大小 看过很多烤秋刀鱼的菜谱,大多会抹点儿油。其实秋刀鱼在烤制中会出油的,为减少油的摄入量,也为了尽可能保持其原味,我一滴、一滴油都没放,是真正无油哦 用料 秋刀鱼 四条 盐 少许 黑胡椒粉 少许 无油版烤秋刀鱼的做法 秋刀鱼洗净后,去腮、开膛、去内脏。 沿开膛后的刀口深切,但不切断。往鱼肚子里撒适量盐和黑胡椒粉,按摩助其入味儿。 烤箱200度预热五分钟,将鱼放在铺有锡纸的烤盘上,入烤箱上下火200度烤20分钟。期间需翻面。 取出摆盘。 TAG标签:好吃 秋刀鱼 无油版 无油版烤秋刀鱼 #