白玉翡翠柳叶蒸饺—松下NU-JK200W大蒸烤箱食谱美味好吃的做法大全,白玉翡翠柳叶蒸饺—松下NU-JK200W大蒸烤箱食谱做法图解
松下新品NU-JK200W大容量蒸烤箱,有六大核心功能——蒸、烤、炸煎、烘焙、炖、发酵。每种都表现出色,尤其蒸的功能非常实用,各种中式面点、蒸菜都可以做起来!这次我做的双色纯肉馅儿蒸饺~用来做早餐不错,而且用这款NU-JK200W的话不用等,直接开门设定十分钟就可以吃了,非常的方便,效率十足。
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用料
菠菜 | 95g |
中粉(绿色面团用) | 200g |
水 | 95g |
中粉(白色面团用) | 200g |
猪后腿肉 | 500g |
香葱、生姜 | 适量 |
生抽 | 10g |
耗油 | 5g |
料酒 | 3g |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
白玉翡翠柳叶蒸饺—松下NU-JK200W大蒸烤箱食谱的做法
先把猪后腿肉剁成肉末,加入盐、生抽、耗油调味,并用筷子朝一个方向搅,让肉上劲。
再加入白胡椒粉、香葱和生姜末一起拌匀,放冰箱冷藏。菠菜摘除老叶和去掉根部,切断直接放入料理机打成菠菜泥。如果不好打,可以添加一点水,不要太多。
将菠菜面团和白色面团分别揉光,然后拼在一起,用压面机走一遍。
如果不追求绝对的对称可以直接用擀面杖擀。压面机压好的双色面皮用直径10cm的慕斯圈压出饺子皮即可。
开始包柳叶饺子~
放上肉馅儿,开始从一侧捏,捏一个尖角。左一下右一下捏出褶子即可。
包好的柳叶饺子~
选择原气蒸模式,蒸10分钟就可以了。
颜值满满的白玉翡翠柳叶蒸饺,配上油泼辣子和生抽、香醋更好吃!
松下NU-200W大容量蒸烤箱,颜值满满,蒸烤炖炸样样都表现出色,简直就是居家必备小能手。