简单易学的芦笋培根酥皮卷美食做法
在气气和陈太的直播间被种草了安特鲁七哥 珍馈黄油酥皮
这款黄油酥皮超级好用可以做出很多不同的美食,期待大家的创造。 分享一道非常快手的营养早餐给大家~
用料
芦笋 | 适量 |
培根 | 一包 |
黑胡椒芝士 | 一包 |
安特鲁七哥 珍馈黄油酥皮 | 5片 |
蛋黄(刷酥皮表面) | 1个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
芦笋培根酥皮卷的做法
安特鲁七哥 珍馈黄油酥皮采用新西兰进口安佳黄油为原料零反式脂肪酸。
制作前将黄油酥皮冷藏解冻备用芦笋取嫩尖加少许食盐焯水备用
酥皮解冻切片成2块,培根对半切开铺在酥皮上,我比较喜欢黑胡椒粒就多加了一点😁
推荐大堡礁黑胡椒味芝士片自带黑胡椒调味,将芝士片一分为三铺在培根上
将炒好水的芦笋加入
卷起后收口向下
表面刷上蛋黄液
用刀在酥皮上划2刀割口深度露出培根即可
风炉烤箱预热180度,烘烤18~20分钟左右酥皮表面金黄起酥层明显即可出炉
营养美味的快手早餐即可享用
小贴士
起酥类食物比较适合用热风模式烘烤。 一包培根肉片刚好可以做10个酥皮卷。