私房烤面筋美味好吃的做法大全,私房烤面筋做法图解 如何做私房烤面筋最美味 厨艺录 烤箱食谱 2.53W 大中小设置文字大小 新买了烤箱,忍不住想折腾一下,无奈手中原料不足,于是做了个烤面筋。火候没掌控好,味道不错,卖相不好。 用料 面筋 料酒 老抽 孜然 白胡椒 盐 鸡精 私房烤面筋的做法 面筋洗净切片 料酒,酱油,盐,鸡精混合,浸泡十五至二十分钟。用量依口感 烤箱预热200度 用漏勺将入味的面筋放在托盘上,撒上白胡椒和孜然 开上下火,10分钟 取出食用 小贴士面筋很难判断出熟了还是没熟,所以我直接烤的10分钟,拿出来后部分底部因为干了有些焦,但没有糊。如果喜欢更干一点的可以不用漏勺滤掉水分直接烤,喜欢不太干的可以把时间缩短1分钟左右的样子。 TAG标签:私房烤面筋 好吃 面筋 私房 #