简单易学的椰子粉版黄金糕美食做法
用料
| 椰子粉 3 | 包 |
| 黄油 40 | 克 |
| 鸡蛋 6 | 个 |
| 水300 | ml克 |
| 糖230 | 克 |
| 木薯粉400 | 克 |
| 酵母8 | 克 |
椰子粉版黄金糕的做法
把椰子粉跟300ml温开水溶解，没有椰子粉可用奶粉代替，或者直接用400ml纯牛奶替代椰子粉跟水
![椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
溶解好的椰汁加入180ml糖，上锅加热煮开
![椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入40g黄油完全融化
![椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入400g木薯粉搅拌均匀
![椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌均匀后的状态，酵母用温开水溶解放一边待用
![椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
全蛋液加入50克白糖室温打发
![椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
打发到可以提拉写字不会很快消失的状态后，把酵母水倒入椰子木薯粉液体里面搅拌均匀
![椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
把搅拌均匀的木薯粉液体一点一点倒入全蛋液里面，倒入的同时一边左右搅拌，不要打圈圈
![椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
融合后的液体，盖上盖子发酵，20分钟后，用搅拌器搅打一分钟，再盖盖子重复两次以上操作
![椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
最后一次搅打完后，倒入磨具，我们送入烤箱，准备二次发酵
![椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
发酵一个半小时后的状态，有明显小气孔，烤箱上下火180度烤30分钟，为了表面好看，等上色后，可以加盖锡纸
![椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
噔噔噔，出炉啦，等晾凉了，我们切开看看
![椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
想吃的赶紧行动哦
![椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "椰子粉版黄金糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
没有椰子粉的可以用牛奶代替，牛奶400ml
