简单易学的好做的阿胶糕美食做法

自己刚生完宝宝6个月
女人嘛，还是得补血养颜美容统统抓起来

偶然吃了一个微商说是自己做的阿胶售价168元
怎么说呢，我自己科普了下……觉得168真心买不到什么真的阿胶，这含量得多低(｡ì _ í｡)

可是我这每次喂完宝宝，半夜总感觉饿，就决定做一次阿胶糕了～自己做的也放心

妈妈和婆婆都更年期了，也得吃一些补补～

用料  

好做的阿胶糕的做法  

1. 这个阿胶需要用黄酒泡～首先可以软化它方便做糕，其次黄酒可以和阿胶相辅相成。
   我买的是东阿阿胶，药店1499元250克。果断刷医保

2. 这个阿胶买回来是一大块一大块的，药店说可以免费打粉，我并没有那么做。你说人家费半天劲给你熬成块，你在打粉……反正都是要泡的，我直接用擀面杖敲成块块了。也有说法说打粉破坏结构～自己家做，又不怕时间久，果断敲碎。

3. 我的黄酒是别人送的～也可以用各种市面上常见的～反正500毫升就够了

4. 闻着酒香，莫名想吃螃蟹🦀️啧啧啧

5. 静待48小时～有人和我说24小时就够了～我泡的久一些～

6. 泡澡吧～

7. 枸杞～我买的免洗的～超大粒～不过为了干净，我还是洗了洗～

8. 冰糖，我没打粉～反正要熬阿胶～慢慢融化呗

9. 大枣我买的灰枣，甜甜，不太喜欢什么和田大枣

10. 这个核桃真的是我自己剥的，累吐

11. 洗干净后烤箱165度15分钟，超香，平时自己吃也可以这样

12. 洗一下～

13. 这个灰枣真的很甜～

14. 切开

15. 48小时开熬……先大火烧开，随后慢慢顺时针搅拌大概25分钟就会挂旗～

16. 最好一开始就用泡的锅来熬制

17. 放入核桃枣枸杞，切记最后黑芝麻
    网上好多人说好难搅拌，我真的没觉得……

18. 漂亮嘛～

19. 放冰箱去了
    回头切片好了，继续上传～

20. 成型

21. 啧啧啧超级美

小贴士

1.首先泡制的时候最好用带盖子的锅。
2.提前把所有材料第二天准备好，不要现准备。
3.熬制的过程先开大火，再开小火25分钟左右，主要是熬到挂旗就可以了。
4.自己吃模具就无所谓了，有什么用什么就好