简单快手的小甜品~恐龙蛋麻薯美味好吃的做法大全，简单快手的小甜品~恐龙蛋麻薯做法图解

这是按照Susan彤妈的方子做的，一共做了二次都很成功。为了方便自己操作，换算成了400g（刚好两包粉）的配方，记录烘烤时间。

原方在此。

大家也可以在原方用换算，计算出自己适合的用量。总之做出又大又成功的麻薯包就是好样的😉

用料  

简单快手的小甜品~恐龙蛋麻薯的做法  

1. 牛奶、鸡蛋、盐放入大盆中，搅拌均匀，隔水加至温热，时不时搅拌一下，受热更均匀。

2. 倒入麻薯预拌粉，搅成团，然后加入黄油，移到案板上。

3. 带上手套，像揉面包那样搓揉面团，抓捏黄油，让面团充分吸收黄油，开始很稀很黏手，不要停止，一直揉到光滑，加入黑芝麻，揉匀即可，分成30g每个的小团，整型下摆到烤盘上。中间间距大一点，麻薯会长很大。

4. 风炉180℃20分钟，170℃8分钟，160℃5分钟，成品外表酥脆。

小贴士

拌匀总结是：粘手一定不要放弃，间距一定要够大，烘烤温度根据自家烤箱进行调整，最后差不多的时候可以先拿一个出来看看。
如果不清楚，建议点上面链接看原帖。