简单易学的照烧鸡翅-懒人版美食做法
用料
鸡翅 | 17只 |
李锦记照烧牛肉酱 | 两包 |
照烧鸡翅-懒人版的做法
买了两个鸡翅回来后,正发愁这次该怎么吃?想起冰箱还有两包用剩的照烧牛肉酱,干脆就做个照烧鸡翅吧。鸡翅洗干净,厨房用纸吸干水分,没有划花刀,开了花刀锁不住油脂和肉汁,肉变柴,皮不香了!
一包酱的说明是用于450克牛肉。鸡翅膀正好800克左右,我直接就用完两包了。
牛肉酱的味道很足,所以我葱姜蒜料酒什么的都没放。纯用酱汁腌制。因为鸡翅没有划花刀,为了更入味,冰箱冷藏了24小时。
烤箱170度预热五分钟,开烤前忘了拍照片了。图片是200度烤了20分钟后拿出来的时候拍的,给鸡翅翻个身,浇上一点点腌制时剩的酱汁。喜欢吃干一点的可以不放。酱汁很甜了,不怎么爱吃甜的就不要刷蜂蜜了。
继续200度,烤20分钟,完工。味道咸甜适中,鸡翅肉嫩皮香。