简单易学的黑椒烤猪排边美食做法
排骨的香味有千百种,但最能激发其原始魅力的莫过于烤。在深夜时分,它披着金黄的外衣,让你两眼冒金光;散发着淡淡的肉香味,沁你心脾,让你的夜晚多了几分汹涌的刺激。
用料
排骨 | 750克 |
生抽 | 4茶匙 |
烧烤汁 | 1茶匙 |
蜂蜜 | 1茶匙 |
耗油 | 1/2茶匙 |
料酒 | 1/2茶匙 |
食盐 | 1克 |
黑胡椒 | 3克 |
白糖 | 3克 |
黑椒烤猪排边的做法
蒜头去掉外衣,把蒜粒磨蓉
猪排边洗净,沥干水份,加入黑椒粉、料酒、蒜蓉、生抽、烧烤汁、白糖、蚝油、食盐调味;把所有调味料用手抓均匀,腌制3小时
烤盘放上锡纸,把腌制好的排骨边放在烤网上
烤箱200°C预热5分钟,排骨边放在烤箱倒数二层,热风,200°C烤20分钟
舀一勺蜂蜜涂在排骨边
放回烤箱中层,至烤制完成
出炉后,切成小段,成品请享用