第一次做完,宝爸炒鸡喜欢吃。今天又想吃了。
这款炒鸡简单,无难度
用料
土豆 | 2个 |
马苏里拉芝士 | 120g |
盐 | 一小撮 |
椰蓉 | 适量 |
黄油 | 5克 |
浅瓷盘 | 1个 |
一次性手套 | 一副 |
勺子 | 一把 |
烤盘➕油布 | |
爆浆芝士团子的做法
土豆洗净,切块,上锅蒸
我这是电蒸锅,蒸了40min。
普通蒸锅时间应该半小时够了吧
加盖蒸就好啦。这款炒鸡好用,小熊牌。可以看水位
蒸的时候准备椰蓉、黄油、马苏里拉。
椰蓉不够了,我加了点面包糠
蒸完趁热➕黄油➕盐,勺子按压成土豆泥
OK
称出25g一个球
按扁,包裹马苏里拉,收口
在椰蓉里滚一圈
码入烤盘中。
做第一个的时候,就可以预热烤箱了,210°
烤的时候,200度,15min即可
芝士都出来啦,哈哈
成品图
马苏里拉
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