简单易学的芝士风味薯饼美食做法
土豆跟芝士是最佳搭配!粉糯的土豆上淋上一勺芝士酱,在烤制一小会,完美出炉。
用料
小土豆 | 20个 |
橄榄油 | 80ml |
浓缩车打芝士酱 | 200g |
培根碎 | 100g |
酸奶油 | 80ml |
海盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
芝士风味薯饼的做法
水中加入盐,煮沸后放入洗净的土豆,煮大概15分钟至质地变软,叉子可以轻松插入即捞出沥干水。
烤盘上涂抹一层橄榄油,放上土豆。
将土豆压扁,然后涂上一层橄榄油。
撒上海盐,然后放入烤箱230度烤大概20分钟至外皮金黄。
土豆出炉,每一个放上RICOS芝士酱,再放回烤箱烤2分钟。
出炉,淋上一勺酸奶油,撒上培根和葱花即可。记得要趁热吃哦!
小贴士
1.土豆选择小的,小小的易煮熟。
2.盐选择海盐,味道更具风味。
3.芝士用车打芝士酱,这样不烤焦。而且才能做出酱汁状态。用芝士片做凉了芝士会变硬。芝士酱凉了不会变硬。