简单易学的味增蜂蜜烤肋排美食做法

烤肋排一直是大家喜欢的一个菜谱。我做过很多种。有蜂蜜烤肋排。蒜香烤肋排。也有用叉烧酱做的。最近，由于做过一个味增烤三文鱼。大受欢迎。故此决定做一点味增蜂蜜烤肋排。这个菜谱做起来简单，味道又很好，很下饭。关键是排骨烤了以后不会柴，很入味，很好吃。

用料  

味增蜂蜜烤肋排的做法  

1. 蒜蓉剁细。各种酱料调顺滑。

2. 打成这个样子。

3. 肋排放姜片飞水。大火不要超过三分钟。

4. 捞起过冷水。这样做出来的骨头不会柴。

5. 沥干水分。

6. 用酱料给肋排做马杀鸡。然后放入冰箱里五个小时。

7. 从冰箱取出肋排，用厨房纸擦掉表面的酱料。铝箔纸放烤盘上。平铺在烤盘里。烤箱温度调节到190度。先烤20分钟。翻面再烤十分钟。最后再烤三分钟上色。完美出炉。异香扑鼻。孩儿们一抢而光。看来下次得多做点。

小贴士

注意调味料的比例。如果喜欢咸香口的。味增和蜂蜜按3比1。尽量用白味增。如果喜欢香甜口的。味增和蜂蜜按2比2。注意飞水的时间不能太长。