「清心湖」烤金针菇美味好吃的做法大全，「清心湖」烤金针菇做法图解

金针菇是很多人都喜欢的一种蔬菜，筋道Q弹的口感不知俘获了多少吃货的心，平时火锅、烧烤似乎总少不了它的身影。

今天这道烤金针菇，只需把调好的酱汁淋到金针菇上，放入烤箱简单烤一烤，一道秒杀烧烤摊的美味就此诞生了~

用最简单的烹饪方法发挥出了金针菇最独特的香味，不仅入味十足，而且软韧中带有Q弹，吃起来别有一番风味。

用料  

【清心湖】烤金针菇的做法  

1. 金针菇洗净，切掉根部，用手撕开

2. 烤盘铺上一层锡纸，刷上一层薄薄的油，金针菇分两排平铺摆好

3. 取一个小碗，倒入黄豆酱、甜面酱和海盐花生酱

4. 加适量的水搅拌均匀

5. 加入少许胡椒粉、十三香和牛肝菌油调味

6. 将调好的料汁，淋在摆好的金针菇上

7. 放入提前预热好的烤箱中，200度烤15分钟左右取出，拌均

8. 最后趁热再撒入一些芹菜末、辣椒碎和孜然，完成！

9. 金针菇特有的鲜香和酱料浓郁的香味不断散发，还没出烤箱就让人垂涎欲滴。趁热尝一口，浓浓的料汁十分入味，金针菇脆中带韧，非常有嚼劲，吃起来真带劲，瞬间完爆外面的烧烤摊！

小贴士

每个人口味轻重不一样，所以调料汁放多放少按个人口味放即可。

金针菇水分很多，烤的时候会有很多水分溢出来，所以最好把烤盘里的锡纸四周立起来，防止水分流出。