水果松饼(松下蒸烤箱版)美味好吃的做法大全,水果松饼(松下蒸烤箱版)做法图解
我直接用的森永松饼预拌粉,软软糯糯很好吃,早上早起40分钟,让小朋友吃上美味营养的爱心早餐!
也可以自己调制松饼粉,自己调制的话下次整理好方子再上传噢!
用料
一)主料 | |
森永松饼预拌粉 | 2袋(每袋100克) |
鸡蛋(常温) | 2个 |
纯牛奶 | 100ml |
柠檬汁(可不加) | 2滴 |
二)辅料 | |
蔓越莓 | 25克 |
苹果 | 1个 |
西柚 | 1片 |
奶酪沙拉汁 | 适量 |
水果松饼(松下蒸烤箱版)的做法
准备主料,先把鸡蛋用蛋抽打散,滴两滴柠檬汁去腥(可不用),搅拌均匀后加入一半(50ml)的纯牛奶于鸡蛋液中搅拌,松饼粉过筛到鸡蛋牛奶液中继续搅拌,边搅拌边把剩下的50ml牛奶慢慢倒入。(可用电动打蛋器1档慢速搅拌)也可手动搅拌均匀至没有颗粒。这时候可以用盒子里剩下的牛奶浸泡一下蔓越莓,烤的时候不会太干。
此时预热烤箱200度(每个烤箱温度不同,差不多190度200度之间)把调制好的松饼液倒入模具,轻震几下让气泡少一些,再放入蔓越莓入烤箱,(蔓越莓要提前过滤掉牛奶,吹干一会儿)磨具造型随意,一定要用比较好脱模的模具噢!)
入烤箱15-20分钟。15-20分钟后松饼会长高,此时再调整温度150度3-6分钟出炉。注意看一下上色程度,觉得深了加盖锡纸。
加锡纸颜色不会太深
出炉后倒扣几分钟出模待凉。
水果切好备用(水果品种随意,按自家口味来)
凉几分钟摆盘!水果上可以倒少许奶酪沙拉,搭配着吃口感丰富!