简单易学的黑胡椒烤五花肉美食做法

周末闲暇时光，折腾下美食，犒劳一下孩子和粑粑，减肥的麻麻看着简直考验你的毅力，不吃不吃好不容易掉下的肉，不能被诱惑了……

用料  

黑胡椒烤五花肉的做法  

1. 五花肉切薄片备用，五花肉用淀粉搅拌均匀，将生抽，蚝油，老抽，糖，盐，胡椒粉，食用油，蒜头一起倒入碗中和包裹着淀粉五花肉搅拌均匀，腌制10分钟以上。

2. 花色青椒切大小均匀的小块，洋葱切块，一起和盐，食用油搅拌均匀备用

3. 烤盘铺上锡纸，锡纸上刷成食用油，平铺上腌制好的五花肉，青椒和洋葱铺放五花肉四周和上面放入烤箱，用200度烤10分钟(我用的烤箱直接用双动力烤10分钟)。

小贴士

1、五花肉切片尽量薄一点，这样更入味;
2、青椒可以选择多色，这样烤出来装盘颜色靓丽;
3、烤箱可以预热后烤，时间根据烤箱的不同和自己的口味来选择时间，如果喜欢烤熟有焦味的可以增加烤的时间，喜欢嫩滑的一般8~10分钟；
4、烤盘可以不用锡纸，我是为了清洗方便，懒人的做法。