大欧包美味好吃的做法大全，大欧包做法图解 如何做大欧包最美味

家里没有面包机，也没有厨师机，所以找了一个方子可以不用揉断手，一次发酵，成功率100%，简单好吃的欧式面包，不同于超市里那种加了添加剂，松软香甜的面包，这是一款外皮清脆，内里松软适合中国人吃的欧包。

用料  

大欧包的做法  

1. 把所有东西混合后搅拌均匀（不同面粉的吸水量不同，根据情况调整水量）

2. 盖上布发酵至两倍大，中间戳一个洞不会反弹就发好了，放到烤盘整一下型，表面撒一下面粉

3. 烤箱190度40分钟，开启热风模式，烤箱内放置一碗水，为了让表皮更加脆

4. 冷却后切片，外皮脆，内里软，适合中国人吃的欧包