高压锅食谱

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甜蜜红豆酥美味好吃的做法大全,甜蜜红豆酥做法图解 如何做甜蜜红豆酥最美味

甜蜜红豆酥的做法步骤图,甜蜜红豆酥怎么做好吃

红豆酥,黄油的香味和红豆的香味交织,酥酥的口感让人分外满足~这款偏中式口味的红豆酥,无论是大人小孩,都会喜欢的哦~

用料  

红豆(豆沙馅) 500克
白糖(豆沙馅) 100g
猪油(豆沙馅) 100g
低筋面粉 170g
鸡蛋 1个
黄油 50g
黑芝麻 适量
细砂糖 50g

甜蜜红豆酥的做法  

  1. 准备好红豆,挑去里面的杂质,洗净后,浸泡12小时左右,然后放入高压锅中煮熟。

    甜蜜红豆酥的做法步骤图,甜蜜红豆酥怎么做好吃 第2张
  2. 取适量红豆放入料理杯中,红豆直接放蜂蜜或者白糖也可以吃哦,味道是不错的。

    甜蜜红豆酥的做法步骤图,甜蜜红豆酥怎么做好吃 第3张
  3. 启动程序,用2档就可以,如果想要细腻一点,要给红豆里面加一点水哦~如果想要不那么细腻,就启动程序稍微打一下就好啦~

    甜蜜红豆酥的做法步骤图,甜蜜红豆酥怎么做好吃 第4张
  4. 打好的红豆沙放入不粘锅中,加入猪油和白糖炒干

    甜蜜红豆酥的做法步骤图,甜蜜红豆酥怎么做好吃 第5张
  5. 黄油软化后加入细砂糖打发,分三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀。筛入低筋面粉和泡打粉。

    甜蜜红豆酥的做法步骤图,甜蜜红豆酥怎么做好吃 第6张
  6. 切拌成面团,放在保鲜膜上。

    甜蜜红豆酥的做法步骤图,甜蜜红豆酥怎么做好吃 第7张
  7. 将面团擀开,刷上一层蛋液。

    甜蜜红豆酥的做法步骤图,甜蜜红豆酥怎么做好吃 第8张
  8. 将红豆沙搓成条,放到面皮上裹起来。

    甜蜜红豆酥的做法步骤图,甜蜜红豆酥怎么做好吃 第9张
  9. 稍微揉一下,让豆沙和面皮贴合更紧密。刷上一层蛋液,撒上一层黑芝麻。

    甜蜜红豆酥的做法步骤图,甜蜜红豆酥怎么做好吃 第10张
  10. 切成小段,放入烤盘中。烤箱预热至170度,中层上下火,20分钟左右熟透即可。

    甜蜜红豆酥的做法步骤图,甜蜜红豆酥怎么做好吃 第11张

小贴士

根据面团的干湿程度,可以适量加入一些面粉进行调整,以揉成面团不粘手为准
温度要根据自己的烤箱进行调节