简单易学的鲜味 牛肉汤美食做法

如何制作一个味道鲜美，清淡，高质量的牛肉汤？
简单，精准是关键。
妈妈，孩子都喜欢。
这是一道充满爱的料理。

用料  

鲜味 牛肉汤的做法  

1. 用清水洗去血水

2. 切大块

3. 入热水

4. 去血汤

5. 放入高压锅，高压锅水位淹住牛肉即可。可适量多一点点。

6. 根据个人口味加入：盐两勺，葱一大块，小茴香适量，姜切中等大小块状，料酒。

7. 压制15分钟，然后焖制10分钟。开锅。

8. 取原汤和开水各半，牛肉切片加热后放入葱花，香菜即可。

9. 如想吃肉，切片即可。凉后入口，味道更好。

小贴士

如想吃肥一点，可选其他部位的牛肉。