简单易学的蒜香鸡腿高压锅版美食做法

闺女昨天晚上睡觉前点鸡腿了！
注：做前一定要问下媳妇(或爷们)量够不够，一开始我只给闺女准备了3个，吃货媳妇问怎么没有我的！！！

用料  

蒜香鸡腿高压锅版的做法  

1. 准备工具

2. 鸡腿多戳几个洞

3. 蒜切沫

4. 蒜碗+5勺料酒+3勺生抽+1勺老抽+1勺耗油+糖+少许盐+葱+黑胡椒粉，搅拌！

5. 用酱汁把鸡腿充分抹匀

6. 腌制30分钟以上

7. 腌制好的鸡腿，煎至金黄。

8. 将煎好的鸡腿+酱汁+1碗温水，我放的水有点多了！

9. 上气后转小火20分钟，放气后用筷子戳一戳不烂的话再来一遍。用高压锅不要着急，宁可多次。

10. 高压锅闷好以后，用炒菜锅大火收汁，注意摇动锅子避免粘锅。

11. 出锅后软嫩，适合小孩和老人吃。

12. 我家闺女自己能吃一个，特爱吃小脆骨！