不太喜欢吃整鸡,所以做了盐焗鸡翅根,味道超赞
用料
鸡翅根 | 10个 |
姜片 | 3片 |
大葱 | 半根 |
料酒 | 3勺 |
盐焗粉 | 1袋 |
盐焗鸡翅根(电压力锅版)的做法
准备一袋盐焗粉
鸡翅根泡水洗净,划开几刀,洗净血水,换新水,倒入3勺料酒再泡一会儿
鸡翅根捞出控干水,撒入一袋盐焗粉,涂抹抓均,用保鲜膜盖住腌制半小时以上(时间越久越入味哦)
电压力锅下面刷一层油,放入姜片和葱段,放入腌制好的鸡翅根,选择焖饭,时间到后即可
(炖出的鸡汤留下做菜或者做汤面一绝!)
小贴士
这一袋盐焗粉做十只翅根稍微有一丢丢咸(大人吃OK)口淡的酌情调整