卤牛腱肉（电压力锅版）美味好吃的做法大全，卤牛腱肉（电压力锅版）做法图解

如果让工作便当更快捷，卤一锅吃一周的牛腱肉！

用料  

卤牛腱肉（电压力锅版）的做法  

1. 倒入电压力锅，选择卤牛肉按钮等待就ok了

2. 加热再再次去血水
   （可适当加香叶生姜去腥）

3. 捞出洗净（血沫）并降温

4. 烧热油加冰糖、干海椒、花椒、姜，上色，差不多变色了加入料酒/白酒去腥

5. 加水加卤料煮沸

6. 倒入电压力锅，选择卤牛肉按钮等待就ok了

7. 完成

小贴士

卤味很大程度味道受到卤料包的影响，慢慢摸索喜欢的口味。