电饭煲版蔓越莓早餐包美味好吃的做法大全,电饭煲版蔓越莓早餐包做法图解
崽崽十个月了,每次看到我们大人吃东西都很想吃,直接过来抢,不给就哭,但是真的不能吃呀!怎么办,那就老母亲自己动手捣鼓一些他能吃的小零食、小点心咯!
用料
家用面粉 | 300克 |
糖 | 50克 |
旺仔牛奶 | 125ml |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
亚麻籽油 | 20克 |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 少量 |
蔓越莓干 | 少量 |
电饭煲版蔓越莓早餐包的做法
将用料全部配齐,酵母粉倒入牛奶中溶解
除亚麻籽油以外的用料全部倒入和面的容器中,用筷子搅拌均匀,牛奶液一边搅拌一边慢慢加入
筷子初步搅拌均匀后,上手各种揉,初步成团后加入亚麻籽油,因为我们家是小宝宝吃,所以才用的宝宝油,没有亚麻籽油可以用其他油代替
揉好的面团放入盆中,盖上湿毛巾醒发一小时
一小时后,手指戳一个洞面团不会回弹,表示面团已经醒发好,可以开始揉成光滑的面团了
分成均等的8个小团,我们家的揉面垫坏了,用保鲜膜代替
面团擀成牛舌状,撒上蔓越莓干,卷起来。没有也可以不加或者加入其他干果
电饭锅底部和四周刷上亚麻籽油,卷起来的面团一分为二,切面朝下,整齐摆放,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,继续醒15分钟
出锅啦
层次分明,底部微焦,好吃,留着当早餐啦!