简单易学的一流的手抓饭美食做法
用料
米饭 | 两量杯 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
盐 | 少许 |
生抽 | 一勺 |
羊肉 | 半斤 |
一流的手抓饭的做法
羊肉切块,太小不过瘾,适当的大小
切条备用
这个切丝
热锅晾油,煸炒羊肉,变色后记得加孜然粒,味道更足,为了丰富手抓饭的口味,我还加了点什香草(大概就是点牛至,迷迭香,百里香)
把锅刷干净,炒洋葱,
加入胡萝卜条
一起炒啊炒,变软以后加入炒好的羊肉,记得加一点盐和生抽,稍微变个颜色就行
盛出放入电饭锅
把大米盖到菜上,
水比平时做饭那种少放一点,太湿了不好吃
做好的手抓饭就是这样的,粒粒支棱
出锅前拌一下,
开吃喽!
小贴士
这个饭是给小朋友吃的,所以
一样没放鸡粉或者鸡精😁,放不放随你的意思哈
不要把我的食谱跟大厨比较,我只是喜欢给孩子做一些家常菜,满足她的胃😜