排骨海带汤「电饭锅版」美味好吃的做法大全,排骨海带汤「电饭锅版」做法图解
用料
排骨 | 10块钱的 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 掌心一小把 |
姜 | 5片 |
海带 | 一块钱的 |
胡萝卜 | 几片 |
排骨海带汤【电饭锅版】的做法
排骨洗干净。
我买的是腔骨,因为比较爱啃难啃的骨头。冷水下锅,待水烧开后,有脏的肉沫子出来就可以关火啦。然后再把肉洗一洗。
(其实这个时候也可以放些料酒和姜片,去腥用的,我忘记放了,就放在后面了)重新洗好的肉放进电饭锅里,然后再放入姜片,胡萝卜片,葱花,一小把盐
我用粥/汤这一档之后 又用了蒸煮的那一档,大概又加了半个小时左右,如果着急和就粥/汤这档一个半小时足够啦
最后就 做 好 啦 ~
小贴士
1.如果不知道盐具体放多少,其实是可以多放一些的,因为如果万一咸了可以再对放些水 再煲一会儿 也是一样的。
但如果盐放少了,就会巨难喝,后放盐,总感觉味儿有点儿不对;
2.海带最好可以提前泡三四个小时,( 着急的话不泡也行 就是这么随意 ) 然后入锅前煮几分钟,这样汤的沫子会比较少。