懒到家的电饭煲蛋糕美味好吃的做法大全，懒到家的电饭煲蛋糕做法图解

早上起来也像吃到热乎乎的蛋糕配牛奶呢。
家里没烤箱，没有打蛋器，肿么办？
着急上班怎么办？
还好有电饭煲。10分钟左右搞定

用料  

懒到家的电饭煲蛋糕的做法  

1. 鸡蛋加入白糖打散，白糖能化最好，不化也无所谓。
   加入过筛后的面粉酵母混合物。

2. 搅拌，从上而下搅拌，不要产生面筋。有些颗粒也无所谓。后面发酵颗粒就会没的。

3. 加入刷好油的电饭煲。等待发酵。

4. 面团发到两倍大，有很多小泡泡的时候，就按下煮饭键。

5. 不确定是否煮好可以拿筷子插入看看是否粘筷子。不粘就好了

小贴士

如果觉得面粉太少，可以再加面粉的。只要保持面团的整个状态是粘稠的，舀起来掉下去的面可以稍微重叠的那种状态就可以。当然，更稀一点也是可以的。
我这比较热，发酵比较快。
如果怕来不及，可以头晚上做好，第二天早上提前拿出来恢复室温。
我加了点柠檬碎皮，味道很赞哦。