电饭锅果酱夹心蛋糕美味好吃的做法大全，电饭锅果酱夹心蛋糕做法图解

买的电饭锅自带蛋糕功能，前段时间买了一堆樱桃没吃完，熬了果酱，一直想做些蛋糕夹果酱吃，于是果酱蛋糕诞生了，这是个非常简单易操作的方子，希望小仙女们都试试。今天母亲节，祝所有妈妈节日快乐！小仙女们给妈妈做一个吧。

用料  

电饭锅果酱夹心蛋糕的做法  

1. 准备好所有食材以及一大一小两个不锈钢碗，碗必须无水无油

2. 分离蛋清蛋黄，大的碗放蛋清，方便打发

3. 低粉过筛，和牛奶加入蛋黄碗

4. 搅拌均匀无颗粒

5. 蛋清加入两三滴白醋，分三次加入白糖打发至提起蛋抽有小弯钩

6. 取三分之一蛋白放入蛋黄碗，翻拌手法拌匀

7. 再将拌匀的蛋黄倒入蛋白碗，翻拌手法再次拌匀

8. 电饭锅内胆底部涂抹黄油，倒入拌匀的蛋糊，加入果酱，稍微搅两圈让果酱分散

9. 倒入剩余蛋糊，放入电饭锅，不需要震蛋糊

10. 选择蛋糕功能，等电饭锅完事

11. 出锅倒扣烤网晾凉，我赶着切开就放砧板了

12. 然后就悲剧的回缩了，你们一定要晾凉再切

13. 每一块都有果酱，口感非常细腻松软，入口即化，不噎嗓子

14. 就边上沾了一点锅，非常好脱

15. 超级松软

小贴士

如果小仙女们的锅不带蛋糕功能。建议黄油涂满整个内胆壁。然后预热锅至少10分钟。然后用湿毛巾盖住出气口。选煮饭功能煮40分钟。最后最重要的说三遍。放凉再切。放凉再切。放凉再切。