电饭煲食谱

当前位置 /首页/烹饪厨具/电饭煲食谱/列表

简单易学的电饭锅版浓白骨汤美食做法

电饭锅版浓白骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

精简懒人版骨汤,营养好喝又简单易上手

用料  

筒骨 一个
生姜 两片片
小葱 三根
大料 一枚个

锅版浓白骨汤的做法  

  1. 筒骨焯水洗净,水开没有红色血块就可以了,没有条件或者真的很懒的话拿开水烫两遍也OK的。
    那块五花肉是我拿来做蒜泥白肉的,可以忽略它

    电饭锅版浓白骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 焯水的筒骨洗净,扔到电饭锅里,加水,稍微多一点,因为汤如果要变白就得一直大火沸腾才可以,会熬掉一部分的汤水,生姜扔进去,小葱打结扔进去,大料扔进去,不喜欢大料味道不放也没关系,按下煮饭就不用管了。

    电饭锅版浓白骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 水开之后会有些浮沫上来拿勺子打掉就可以了,接着煮,筒骨的话我一般一个半小时关火,今天潘达爸爸没有回来吃饭,煮了一个小时然后一直保温在电饭锅里等爸爸回来喝热汤

    电饭锅版浓白骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 煮成这个样子就差不多了,调味的话,我一般只放盐和少量的鸡精,别的什么都不需要放,一定记得煮汤不要先放盐,会让肉变柴,口感不是很好。
    喝汤的时候放葱花更提鲜,不放也没关系,真的超懒人的汤味道也不错,适合照顾家人啦

    电饭锅版浓白骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张