蒜蓉豆豉排骨饭易做又好吃的窍门 厨艺录 电饭煲食谱 2.6W 大中小设置文字大小 用料 排骨 适量 大米 半杯 蒜 2瓣 豆豉 半勺 淀粉 1勺 盐 一茶匙 胡椒粉 些许 葱 1根 酱油 些许 蒜蓉豆豉排骨饭的做法 排骨切小块，泡水半小时，洗干净，沥水备用葱切粒备用蒜和豆豉切沫，倒油炒香 一勺淀粉，一茶匙盐，些许胡椒粉，炒香的豆豉蒜蓉，加入排骨中，拌匀，腌制半小时（腌制的时候着手煲米饭） 米饭快煲好前10分钟的时候（饭中水刚没或只有一点水），倒入排骨，平铺在米饭上。等米饭煲好，撒点葱花，拌匀就可以吃了 觉得味道不够，也可以做酱汁拌米饭。热油，关火，倒入酱油和葱花，盖上锅盖，防油溅 酱汁淋到米饭上，拌一拌，是排骨饭的快落啊 TAG标签：豆豉 排骨饭 蒜蓉豆豉排骨饭 蒜蓉 #
