哺乳期都能吃的口味鸭头易做又好吃的窍门
夏天应该多吃一点凉性的肉类👒
鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
宝妈还在哺乳期,做的鸭翅比较清淡,没有那么多调料,健康营养哦!
用料
鸭翅鸭头 | 4只 |
姜 | 5片 |
老冰糖 | 3克 |
酱油 | 3勺 |
盐 | 3克 |
葱 | 1根 |
蒜米 | 3-4颗 |
花生油 | 3克 |
香油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
哺乳期都能吃的口味鸭头的做法
把鸭翅鸭头干净,拔毛,
烧水放姜
放鸭翅鸭头,不用等水开哦。直接放
烧开水,血水都出来了
捞出来,洗干净浮沫
切一下,这样好入味哦
放油,放葱姜蒜,炒香
放入鸭翅鸭头
煎成黄色
加酱油,老冰糖,炒一下,小火,容易糊
加一碗水烧开。加点料酒。适量盐,看自己口味哦。
小贴士
在炒葱姜蒜的时候可以加八角桂皮,家里人都不喜欢,我没有加哦
葱可以加多一点,家里没有了,就放了一点
还可以加鸡蛋一起放电饭锅一起,味道也是棒棒哒。
鸭头鸭翅都好吃哦