电饭锅版，盐焗鸡。美味好吃的做法大全，电饭锅版，盐焗鸡。做法图解

清远鸡，皮爽肉滑。

用料  

电饭锅版，盐焗鸡。的做法  

1. 盐，涂抹鸡的里外、然后上盐焗鸡粉。
   上色（可以用黄栀子水、生抽）

2. 一边腌制，一边吊干水份。

3. 姜葱蒜，沙姜、放入鸡肚子里面。（怕腥可加胡椒粉、白酒。）

4. 一般是30分钟，大只点就40分钟。
   想它干身一点，就20分钟重摁一次煮饭。

5. 好了继续吊干水份，戳它的腿。

6. 砍件，来吃、也可手撕。盐焗粉加生油可做味碟。