电炖锅食谱

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简单易学的懒人版牛肉炖土豆美食做法

懒人版牛肉炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃

适合冬天吃的下的菜,有了土豆炖牛肉,伤了米饭

用料  

牛肉 一斤
大料 一颗
茴香 少量
丁香 一个
葱段、姜片
黄酱
白糖 少量
干山楂、陈皮

懒人版牛肉炖土豆的做法  

  1. 牛肉洗净、切块、浸泡、过几遍水以去除血水,冷水下锅煮一下捞出。

  2. 电炖锅内加入所有调料,水温热后下牛肉块,水量要超过肉。我家是天际电炖锅、我煲了6个小时、汤浓肉烂!

  3. 上两部分已经是一道菜,家常炖牛肉,我没有放盐和酱油,只放了黄酱调味,是我儿时妈妈炖牛肉的味道。另起锅加肉汤和切好的土豆、土豆入味后加几块肉,就是土豆炖牛肉了!