简单易学的BB杂蔬排骨粥美食做法
emmm……ϵ( 'Θ' )϶
这款粥的背景
源自于我家有一只不爱吃绿叶菜的小猴子🐒
然后又懒于咀嚼
喜欢细软的饭菜
所以为了让他更好地把绿叶菜菜主食多吃点
就想出了这款粥💡
用料
大米 | 一小杯(两人份) |
排骨 | 三大块(黑猪肉) |
小白菜 | 4棵左右 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 一小把 |
鲜香菇 | 2朵 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
BB杂蔬排骨粥的做法
黑猪肉骨头洗干净了
抄一下水
去掉血腥
然后再次冲洗干净
然后另取一锅放上适量水
要足够煮粥的水哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
我不喜欢在煮粥过程加水
如果真的煮的过程太糊太稠了需要加水的话
我建议是加开水哈~~
直接锅里把肉骨头放进去
水开了把淘好的大米加进去
中小火煮哦!❤️把香菇啊胡萝卜啊还有小白菜切碎٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
根据自己宝宝能吃得了的颗粒大小来切哈~
大米煮开花的时候可以先把玉米胡萝卜粒粒加进去哦
把它们的鲜甜味道煮出来
⚠️为什么选择玉米胡萝卜🐒
那啥,不是有一道汤叫胡萝卜玉米排骨汤嘛哈哈
我家小猴子特别喜欢喝这款鲜甜的汤
所以就把它运用在来煮粥哈哈
然后感觉米汤变白并且要开始变粘的时候
可以把香菇还有小白菜加进去哦
食材有变化的话
就根据食材煮熟的难易程度来加进粥里面~加了各种食材以后
熬煮一会的粥就开始粘稠起来哦
所以这就是为什么一开始要你加足够的水的原因了(^з^)-☆临关火前调味哦
加适量盐
因为有肉有胡萝卜玉米香菇
所以汤本身是很鲜甜的
所以不需要鸡精味精啥的提鲜
再加一丢丢香油🙄别手抖倒多哦
反正后果难吃你自己担着
不喜欢香油味道的可以不加然后宝宝们就可以盛出来开动了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
我家猴哥连排骨都能啃得干干净净哦~把菜把肉肉都吃进肚肚里面哈哈~
小贴士
蔬菜可以任意调换的吖~
根据自家宝宝对各种菜的喜好来做
反正大概就是这样子操作的哈哈
排骨我没有下姜料酒什么的辟腥
但是抄过水冲洗干净以后熬出来的粥并不会有肉腥味哈
所以各位宝宝们可以放心
这款粥是利用食材各自味道做出来的鲜甜
并不需要很多调料品哦
给刚开始接触各类蔬菜辅食的宝宝吃的话
可以连盐啥都不加也是很香的