青菜虾皮蛋花粥(快捷版)美味好吃的做法大全,青菜虾皮蛋花粥(快捷版)做法图解
我的病号餐。
生病独居选手的快捷版煮法。
(但要多洗一个锅(主要生病没精力看锅煮粥
这几天肠胃炎被折磨的死去活来,吃啥拉啥,就随便熬了个清淡点的粥。
不一定养胃,没有任何医学参考
只是清淡而已
病人慎用,免疫力差,容易过敏的一定要去掉虾皮和姜
一人份
用料
大米 | 半杯 |
鸡蛋 | 1个 |
虾皮 | 一撮 |
青菜(任意) | 适量 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
香油 | 少许 |
青菜虾皮蛋花粥(快捷版)的做法
米洗净加一碗水,在电饭锅里用煮粥功能煮好。
姜切片,青菜(我用的包菜)切碎,鸡蛋打散。
电饭锅里煮好的粥移到小锅里,把姜、青菜,虾皮放入,太稠的话再加少量水。煮开。
用中小火煮到青菜熟透,保持微沸的状态,倒入鸡蛋。
蛋花成型后,关火,加盐和香油调味即可出锅。
小贴士
不想单独起锅的可以等电饭锅还有十分钟煮熟的时候,往里面加姜青菜虾皮,还有五分钟的时候往里打鸡蛋。
但这个方法要记得看锅的时间
没力气看锅的就用这个菜谱吧…