简单美味的快手皮蛋蔬菜粥美味好吃的做法大全，简单美味的快手皮蛋蔬菜粥做法图解

用料  

简单美味的快手皮蛋蔬菜粥的做法  

1. 取一或两个皮蛋，剥壳切块

2. 准备两片姜，虾切段，青菜切碎

3. 热锅加入少许橄榄油，下姜片皮蛋和虾微炒

4. 虾全变色后加入准备好的白粥，加适量水，倒入料酒煮开

5. 加入青菜碎，大火煮开转小火慢煮5分钟，加适量盐调味，即可出锅

6. 虾的鲜味青菜的甜味和皮蛋混着特别香

小贴士

青菜尽量选类似菜心这种，芥菜心，迟菜，春菜都可以。千万不要选生菜！