沙虫鸡丝粥。生滚粥做法美味好吃的做法大全，沙虫鸡丝粥。生滚粥做法做法图解

热爱沙虫。在广东人的概念里，沙虫不是虫，就像吃虾那么日常。

用料  

沙虫鸡丝粥。生滚粥做法的做法  

1. 煮一锅少水的粥或者多水的饭。

2. 煮一锅鸡汤。我的习惯是，前一天拿一整只鸡炖汤，然后剩下鸡胸肉不好吃，就把它撕成小段，嘶哑嘶哑～

3. 沙虫让菜市场大叔洗干净，自己再回来随便洗洗。

4. 沙虫，鸡肉丝，鸡汤，大量姜，一点点料酒（去腥）全部丢进粥里，煮滚，把葱花丢进去（没有葱也可以），捞一捞，可以啦～记得最后放盐调味，喜欢也可以整点酱油，我觉得鲍鱼汁也不错。

小贴士

海鲜的特点，必须一顿吃光，再加热就不好吃了，腥味去不掉。心情好的时候，可以买两个鲍鱼切片放里面，再加几朵香菇，挺好吃的。