五色能量养生砂锅粥美味好吃的做法大全,五色能量养生砂锅粥做法图解
休息的时候这是我一天的饭,一顿的话应该够两个人吃,好吃又养生,吃起来有幸福感。
用料
大米 | 100g |
鸡肉 | 100g |
香菇 | 3朵 |
南瓜 | 适量 |
腊肠 | 1根 |
油麦菜 | 1颗 |
食用油 | 适量 |
食盐 | 适量 |
五色能量养生砂锅粥的做法
砂锅加三分之二的水,加一点油,大火烧开后把掏干净的大米倒进去,慢慢搅拌防止粘底,开着盖大火继续烧五分钟,中间一边说准剩下的材料,一边隔一分钟搅拌一次。五分钟后,盖盖子改小火。
将材料如图切好,准备给粥注入能量。
食材切好后先放肉类,鸡肉用手一点一点下进去,放好后盖盖子接着煮,五分钟后放香菇和南瓜,盖上盖子继续
受火候和砂锅还有水量的影响,经常开盖子看看,发现已经变粘稠了,用勺子舀起来满满材料不全是水后,把鸡蛋打进去,盖盖子焖两分钟
把最后的油麦菜撒进去,关火搅拌均匀后,就可以盛出来啦!
盛出后根据自己口味加点点盐就可以开吃啦!小心烫哦!
小贴士
鸡肉是料理机打的,用量和食材不固定,看你心情,但是建议固定腊肠和油麦菜,太好吃了,别的看心情换吧~盖上盖子煮的时候,最好准备一个毛巾或者抹布,因为水可能会溢出来哦,掀开砂锅盖子的时候也可以隔热防止被烫到,别问我怎么知道的……