瑶柱鸡蟹粥美味好吃的做法大全,瑶柱鸡蟹粥做法图解 如何做瑶柱鸡蟹粥最美味 厨艺录 粥 2.27W 大中小设置文字大小 无需厨艺。简单、营养,完胜许多餐厅的版本 用料 青蟹 两只 鸡背 一副 瑶柱 一小把 白米 1.5杯 姜 一小块 白胡椒粉 1小勺 小葱 一根 瑶柱鸡蟹粥的做法 鸡背去皮,姜切片,白米淘好,按1:10的比例放水,入鸡、瑶柱和姜,高压锅或电饭锅按煮粥的程序设计煮粥。 粥煮好后装入一口汤锅,烧开后入已经洗净切好的蟹。 煮约5分钟或至蟹熟,入盐和胡椒粉调味。 入碗,撒上切段的葱花点缀。 小贴士用鸡背是因为鸡背便宜,煮粥比较出味又实惠。同理,蟹只要新鲜不用很好很大只的蟹。 TAG标签:瑶柱 瑶柱鸡蟹粥 好吃 #