小婷食光🔆15秒快速出胶的银耳百合粥美味好吃的做法大全，小婷食光🔆15秒快速出胶的银耳百合粥做法图解

最近刚在某视频中学到的方法
以往熬银耳粥都要煮1个多小时才能呈黏稠
今天试做了新方法
掌握如下步骤
银耳很快就出胶了
省时又省燃气ᖗ😃ᖘ


老阿姨的小食光 欢迎关注新浪微博：

用料  

小婷食光🔆15秒快速出胶的银耳百合粥的做法  

1. 银耳加入一勺淀粉，泡水一小时

2. 百合提前也泡1小时，如有莲子，同法。

3. 将泡好的银耳撕成大小不同的小块，冲洗干净

4. 将百合，银耳放入锅内加冷水❣️是冷水❣️如有莲子这时候也放入。

5. 沸水烧开，注意啦！❣️此时如视频所示：用筷子快速在锅里搅拌15秒

6. 转温火，加入冰糖，我用的黄冰糖

7. 加入大枣，约煮10到15分钟

8. 最后放入枸杞，临出锅前加一丢丢盐。

9. 又糯又甜的银耳粥。

小贴士

划重点🔔
1，冷水下锅，不然会影响银耳出胶
2，开水煮沸后筷子搅拌15秒是关键，且必须快速，该时间不用教条到拿着秒表测，大概，是大概时间。
3，枸杞要最后放
4，冰糖建议用黄冰糖