简单易学的砂锅瑶柱香菇菜粥美食做法

前阵子荤菜吃得多了，最近想吃点素的，不过要好吃，那就菜粥吧🍵，简单好吃有营养👍

用料  

砂锅瑶柱香菇菜粥的做法  

1. 大米提前泡上；瑶柱提前温水泡发，捻成丝；香菇切丁，焯水；胡萝卜切丁；青菜切小段

2. 大米煮开，转中小火煮至半熟，加瑶柱丝，香菇丁，胡萝卜丁，加少许油，转大火煮开再转中小火

3. 粥煮至八成熟，放青菜段，油少许，不盖锅盖，边煮边搅动粥汤，三到五分钟后关火，加盐，盛出。