简单易学的番茄鸡蛋肉汤面美食做法
一个人在家不想出门,来碗面条吧。简单又美味哦。做给孩子吃,补充维生素。
用料
鸡蛋1 | 个 |
西红柿1 | 个 |
挂面 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
香油 | 适量 |
番茄鸡蛋肉汤面的做法
把番茄切成小丁,越小越好。方便煮烂 。
打一个鸡蛋,划好备用。
把猪肉切成丁,也是越小越好,也可以剁成肉馅,适合小朋友吃,然后加盐、鸡精、生抽、淀粉适量,调匀备用。
葱花切成小段状。
Ps :也可以加入喜欢的青菜哦!水烧开后加入面条和番茄,注意⚠️番茄现在就要加进去了哦,不然煮不烂,番茄里面的汁水没煮出来就不好吃了哦。
开锅后加入少许凉水。再煮片刻。
再次开锅后加入肉末,煮一会儿再沿锅边缓缓倒入鸡蛋液。(喜欢吃炸鸡蛋花的也可以先把鸡蛋炸成鸡蛋花备用,看个人爱好。)煮开以后加入盐,鸡精,生抽和香油。快起锅时加入葱花。美味的番茄鸡蛋肉汤面就好了哦,开动吧。🍜
小贴士
番茄必须切成小丁,不然汁水煮不出来哦。