Mu’s Kitchen：奶油蘑菇意面易做又好吃的窍门 厨艺录 面条 1.64W 大中小设置文字大小 用料 意大利面 200 奶油 100g 蘑菇 100g 蒜 少许 橄榄油 10g 黑胡椒 看心情 黄油 20g 盐 6g 欧芹碎 少许 雷司令白葡萄酒 20ml 薄荷叶 看心情 Mu’s Kitchen：奶油蘑菇意面的做法 煮意面，沸腾的水加橄榄油和盐， 倒入意面，200g大概2人份 黄油蒜末洋葱依次倒入锅中，煎炒出香 锅中倒橄榄油，稍微加热下后放入蒜和蘑菇类食材 翻炒出香后放入黄油 翻炒 准备雷司令，就是那款甘甜可口，一经上线就抢购一空的雷司令白葡萄酒，倒入锅中，10~20ml就ok，要充分蒸煮，至酒精和酒的酸蒸发掉，然后倒入水，水可以进一步让蘑菇的鲜融入汤中 倒入奶油，撒入盐和黑胡椒调味（要亲自品尝，再好的厨师盐度也应该是在出锅前调试的） 黑胡椒调味 将煮好的意面倒入锅中混合搅拌均匀 撒上欧芹碎 和薄荷叶就可以出锅装盘了 完成 TAG标签：Kitchen 奶油 mu 意面 蘑菇 #
